El Mesón de La Dolores, puede ser -cuando se complete el estudio que se está realizando se confirmará- el edificio civil noble más antiguo de Calatayud que se conserva. Además de las confortables Suites y Habitaciones, el Mesón La Dolores, ofrece a sus huéspedes y visitantes otras zonas como la Cafetería, la Bodega-Museo y la Tienda.
Nuestro restaurante dispone de un amplio salón con capacidad para 110 comensales y 2 salones privados. Podrán disfrutar de su decoración aragonesa típica y de su personal ataviado con los trajes de la época y su profesionalidad en la atención al cliente.
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